Csokikrém cseresznyével
…tördeljük, és vízgőz felett megolvasztjuk. Amikor forrni kezd, belekeverjük a kis darabkákra tördelt vajat, majd a tojás sárgákat. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan a csokikrémbe forgatjuk….
csokikrém tojás nélkül
Csokoládés piramis
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:15-20 perc Piskóta recept (a klasszikus alaprecept) 7 db tojás 14 dkg cukor 15 dkg liszt Csokoládés tortakarika 7 db tojás 14…
Charlotte torta epres és csokis krémmel
Hozzávalók: sütünk egy piskotát a következő képen az arányok azért vannak így mert igy hajlékony a tészta a piskótához, 4 tojás fehérjét 10 dkg porcukorral felverünk majd 8 tojás sárgáját…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…vaníliás cukrot, a sót és egyenként a tojássárgákat is. Ezekkel habosra keverjük. Egy másik tálban a tojásfehérjét a kristálycukorral felverjük, 1/3-át a csokimasszához adjuk, majd felváltva a lisztet és a…
Csokicsont
Hozzávalók: tészta:35dkg finomliszt 15dkg porcukor 18dkg vaj 7dkg darált dio(nem muszáj) 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 evökanál kakao Töltelék: Sima csokikrém:kakaó vaj cukor vajas-mogyorós krém:20dkg vaj 20dkg porcukor 14dkg…
Nevenincs torta
Hozzávalók: Hozzávalók A fehér piskótához: 6 tojásfehérje 18 dkg liszt (finom és kétszer fogós keveréke) 12 dkg sütőcukor 12 dkg vaj olvasztva, de nem melegen A diós piskótához: 4 tojásfehérje…
Töltött kókuszcsók
…dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál liszt Linzertészta 20 dkg liszt 8 dkg porcukor 14 dkg margarin 1 tojássárgája 10 dkg ribizli, vagy meggylekvár Csokikrém 10 dkg keserű csoki…
Rakott mézes
…kanál zsír vagy sütőmargarin 1 kávéskanál fahéj (aki szereti) 10 dkg porcukor 3 kanál méz 1 tojás fél doboz tejföl Piskóta 2 db 5 tojásból sütött piskóta Krém 1 2…
Magdi kókuszkockája
Hozzávalók: Téaszta 2 tojás 3dkg vaj 25 dk porcukor 2 ev. méz 2 dl tej 35 dl tej 2 teáskanálnyi szódabikarbóna csipett só Csokikrém 25 dgk margarin 2 dl víz…
Marci kocka
Hozzávalók: A fehér piskótához: 5 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál liszt 1 kávéskanál sütőpor A barna piskótához: 5 tojás 5 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt…